آیا محصلان شما از نظر روحی برای امتحان آماده هستند؟

تغذیه سالم برای دانش آموزان در ایام امتحانات چیست؟ بحث تغذیه سالم در سنین نوجوانی از اهمیت بالایی برخوردار است، این امر جز دغدغه های امروزه پدر مادر ها می باشد. کلودین رایان، متخصص تغذیه گروه کومپس در جنوب آفریقا، اظهار دارد که حافظه قوی به سلامت و نشاط مغز بستگی دارد. او می گوید:«مغز تنها ۲ درصد وزن بدن را شامل می شود و بیش از ۱۰۰ میلیارد سلول مغزی وجود دارد که تا ۲۰ درصد از انرژی بدن را مصرف می کند. گلوکز منبع اصلی انرژی مغز است. ویتامین ها، مواد معدنی، آمینواسیدها و اسیدهای چرب نیز در عملکرد بهینه مغز نقش دارند.»

غذایی که می خورید بدن شما و مغز گرسنه شما را تغذیه می کند. تغذیه سالم در طول امتحانات یک رژیم متعادل است که به جای تمرکز بر روی تک تک غذاها، «غذاهای مغزی» را شامل می شود. 

همانطور گه منوجه شدید در این مقاله قصد داریم تا بحشی از تغذیه های سالم را به شما معرفی کنیم.

۱. صبحانه 

مطالعات های ما نشان داده است که عملکرد حافظه و تمرکز دانش آموزانی که صبحانه می خورند در مقایسه با افرادی که صبحانه نمی خورند، بهبود یافته است. بهتر است کربوهیدرات GI پایینی داشته باشید چون باعث می شود مغز به طور مداوم گلوکز داشته باشد. نان تست شده با GI کم با پنیر موزارلا یا کره بادام زمینی، غلات با GI کم با شیر کم چرب، سالاد میوه و ماست کم چرب یا اسموتی میوه به نظر می رسد؛ جز تغذیه سالم  برای صبحانه باشد. 

۲. میان وعده 

تجدید انرژی بین هر ۳ تا ۴ ساعت برای ثابت نگه داشتن سطح قند و انرژی از نکات بسیار مهم است.

بین مطالعه خود حتما برنامه ای برای استراحت و مصرف میان وعده آماده داشته باشید.

پاپ کورن، میوه، ماست کم چرب یا بیسکویت گندم از میان وعده های خوبی برای افزایش سطح انرژی می باشند.

۳. مصرف قند کمتر

شیرینی ها و نوشیدنی هایی که حاوی مقدار زیادی قند هستند فقط برای مدت کوتاهی سطح انرژی شما را افزایش می دهند و سپس شما را خسته می کنند. این دسته ها جز تغذیه های ناسالم هستند.

به جای شیرینی و نوشیدنی های سرد می توانید از میوه های تازه، میوه های خشک، سالاد میوه، ماست کم چرب و آجیل و کشمش که جز تغذیه سالم هستند؛ استفاده کنید.

۴. نقش  مایعات در تغذیه سالم

نوشیدن مقدار کافی مایعات در زمان امتحان برای اطمینان از هیدراته شدن کامل بدن بسیار مهم است.

کم آبی بدن می تواند منجر به خستگی، سردرد و عدم تمرکز شود. حداقل ۶ لیوان آب در روز مصرف کنید.

چایی، شیر کم چرب و آب میوه رقیق شده از مایعات و تغذیه سالم و مناسب دیگری برای مصرف هستند.

۵. عادت شدید به کافئین نداشتن

شما ها نباید به کافئین اعتیاد پیدا کنید؛ زیرا بیشتر از دو فنجان قهوه در روز مصرف نکنید یا به جای آن قهوه بدون کافئین مصرف کنید.(کافئین زیاد می تواند منجر به بی قراری، تحریک پذیری، اضطراب و استرس شود – مواردی که هنگام تمرکز و مطالعه به آن نیاز ندارید.)

همچنین باید به نکات زیر توجه کنید:

نکات رژیم غذایی و تغذیه سالم برای نوجوانان

این دستور تهیه اسموتی تقویت کننده مغز را امتحان کنید!

۱ عدد موز

½ فنجان زغال اخته تازه یا یخ زده

ماست وانیلی کم چرب ۵۰ میلی لیتر

آب سیب ۱۰۰ میلی لیتر

یک مشت آجیل خرد شده

چگونه مطمئن می شوید که دانش آموز شما در طول امتحانات تغذیه سالم مصرف می کند؟ نظرات خود را با ما به اشتراک بگذارید.

شما می توانید با مراجعه به قسمت های دیگر سایت ما و قسمت مقاله ها، بسیاری از دغدغه هایتان را برطرف کنید. همچنین کتاب های درسی مورد نیازتان را در بخش فروشگاه جستجو کنید.